당뇨를 관리하자 - 아침편

당뇨인의 아침

당뇨인은 아침을 먹어야 할까요. 먹지 말아야 할까요. 공복을 오래 유지하는게 건강에 더 도움이 될까요? 당뇨가 있다면 아침을 꼭 챙겨먹는걸 권장합니다. 물론 당뇨 환자에게 좋은 아침식사를 먹어야 합니다.

 

현재 우리나라는 당뇨병 환자가 무서운 속도로 늘고 있으며 발병시기도 빨라지고 있습니다. 당뇨병에 가장 중요한건 식습관 개선입니다. 무엇이 좋고 나쁜지 정확하게 알아야 당뇨병을 악화시키지 않을 수 있습니다. 식단은 대체적으로 동일하게 적용되지만 환자 체질에 따라 더 좋거나 덜 나쁜 음식이 존재합니다.

 

당뇨 환자가 아침을 먹어야 하는 이유

1. 공복 혈당 조절에 도움

• 아침을 거르면 간에서 저장된 당(포도당)이 혈중으로 방출되면서 혈당이 오히려 높아질 수 있음.
• 특히 당뇨 환자는 인슐린 작용이 원활하지 않아 공복 상태에서도 혈당이 상승할 가능성이 높음.
• 아침 식사를 하면 혈당이 너무 오르는 것을 방지하고, 하루 혈당 변동을 안정적으로 유지하는 데 도움 됨.

2. 인슐린 저항성 개선

• 아침을 거르면 점심과 저녁에 혈당이 급격히 상승할 위험이 있음.
• 아침을 규칙적으로 먹으면 인슐린 감수성이 높아져 혈당 조절이 더 원활해짐.

3. 체중 관리에 도움

• 당뇨 환자는 체중 관리가 중요한데, 아침을 먹으면 폭식 예방과 신진대사 활성화에 도움됨.
• 아침을 거르면 점심과 저녁에 더 많은 음식을 먹게 되어 혈당 스파이크(급격한 상승)와 체중 증가로 이어질 가능성이 큼.

아침으로 피해야할 식단

 

• 흰 쌀밥, 흰 식빵, 시리얼(설탕 함량 높은 제품) → 혈당 급상승 유발
• 단맛이 강한 요거트, 과일주스 → 당 함량 높음
• 햄, 소시지 같은 가공육 → 포화지방 많고 인슐린 저항성 악화 가능

당뇨 환자를 위한 좋은 아침 식사 예시

단백질 + 식이섬유 + 건강한 지방을 포함한 식사

✔ 현미밥 + 달걀 + 나물 반찬
✔ 통곡물 토스트 + 아보카도 + 닭가슴살
✔ 견과류 넣은 플레인 요거트 + 삶은 계란
✔ 귀리(오트밀) + 무가당 두유 + 견과류
✔ 두부 + 나물 반찬 + 견과류